Lunch

VECKANS LUNCHBUFFÉ v 26

Serveras på ovanvåningen kl 11.15-13.30

Lunchkort
Köp 10 lunch á 99 kr få 1 på köpet. Går att köpa/ladda under våra öppettider.

Pris: från 99kr 

Inkl. salladsbuffé, måltidsdricka samt kaffe

 

Måndag:

Bbq-glaserad oxbringa med potatissallad & Bbq-sås  99 kr

Matjessill med potatis, rödlök, rädisor, gräddfil & brynt smör   125 kr

Bakad selleri med ruccola, pinjenötter & pecorino  110 kr

Tisdag

Pasta bolognese med parmesan    99 kr

 Pocherad sej med skaldjurssås, gröna bönor & potatis   125 kr

Zucchini piccata med tomatsås & nypotatis     110 kr

Onsdag

Kumminbakad fläskkarré med äpplemos, gräddsås & potatis    99 kr

Stekt lax med morot, dill, smörsås & citron    125 kr

Krämig risotto med sparris & parmesan    110 kr

Torsdag

Grillad kyckling med mangocreme & bulgursallad med mynta & paprika    99 kr

Fiskgryta med saffranssås, potatis, fänkål & dill     125 kr

Rårakor med svampstuvning & persilja     110 kr

Fredag

Köttfärspaj med oliver, fetaost & oregano    99 kr

Pytt på lax & räkor, dill samt pepparrots creme   125 kr

Stekt ris med grönsaker, ägg & sweet chili   110 kr

 

A la carte

Serveras mellan kl 11.30-14.00

(serveras på nedanvåningen)

Dagens husman   139 kr

 Krämig fisk- och skaldjurssoppa med saffran och aioli   165 kr

Rödspätta Meuniere med dill, kapris, citron och brynt smör   225 kr

 Entrecote med cognacsås, bakade cocktailtomater och rostad potatis   245 kr

By the Seas räkmacka   185 kr

Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås   185 kr

Pankofriterad torsk med remouladsås, handpillade räkor, fänkålscrudité samt sauterad potatis   175 kr

Sallad med avocado, grön sparris, rädisor, örtbakad kyckling och honungsdressing   145 kr

Dagens vegetariska alternativ   139 kr

Crème Brûlee   75 kr

Valhrona choklad med sorbet     95 kr

Tryfflar     28 kr/st

Hjärtligt välkomna!